Seznam alergenů

publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU

1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

2. KORÝŠI
a výrobky z nich

3. VEJCE
a výrobky z nich

4. RYBY
a výrobky z nich

5. PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY)
a výrobky z nich

6. SÓJOVÉ BOBY (SÓJA)
a výrobky z nich

7. MLÉKO
a výrobky z něj

8. SKOŘÁPKOVÉ PLODY
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy,
para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

9. CELER
a výrobky z něj

10. HOŘČICE
a výrobky z ní

11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM)
a výrobky z nich

12. OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

13. VLČÍ BOB (LUPINA)
a výrobky z něj

14.MĚKKÝŠI
a výrobky z nich