V krásné krajině Valašska je rodinné hospodářství, kde po pastvinách běhá stádečko koz hnědých krátkosrstých. A přesně tam jsme se vydali na malou exkurzi. Na uvítání nám připravili již dříve nadojené mléko a ochutnávku sýrů. Podívali jsme se do stájí, povídali si o přežvýkavcích, jejich chovu, přírodě a zužitkování všeho co nám příroda dává. Prohlédli jsme si zemědělské stroje a řekli si o zpracování píce. Nahlédli jsme též do dojírny a ti statečnější si mohli zkusit kozu podojit.
Z jejich mléka zde vyrábějí čerstvé sýry, gurmánské zrající sýry, nápoje, tvaroh nebo zmrzlinu, vše v BIO kvalitě.